Một nông dân có 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Từ thợ cơ khí đến chủ trang trại trồng cây ăn quả
Ông Hồ Ngọc Dũng gắn bó với nghề cơ khí từ khi còn trẻ. Mở một cơ sở sửa chữa cơ giới phục vụ sản xuất nông nghiệp và một lò sản xuất gạch thủ công; qua nhiều năm làm nghề phục vụ bà con, ông Dũng nhận thấy tiềm năng phát triển kinh tế nông nghiệp tại quê hương mình. Năm 2016, ông quyết tâm đầu tư mua thêm đất và cải tạo để xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp bền vững với các loại cây ăn trái. “Cái khó nhất là khi mới bắt đầu, vốn thì ít mà kinh nghiệm, kỹ thuật trồng trọt chưa nhiều, hai vợ chồng tôi cứ cố gắng cần mẫn vừa làm vừa học từng chút, rồi mọi thứ cũng ổn định dần”, ông Dũng nhớ lại.
Đến thăm trang trại của ông Dũng, tôi thực sự choáng ngợp trước vườn cây ăn trái bạt ngàn. Trên diện tích 9 ha, ông Dũng trồng hơn 700 cây bưởi da xanh, 1.500 cây cam xoàn và 600 cây ổi. Để có những trái bưởi da xanh múi mọng nước, ngọt thanh; những quả cam xoàn vàng ươm, thơm ngát, ngọt đậm; những trái ổi lê, ổi ru bi ruột hồng giòn, ngọt và ít hạt... ông Dũng đã áp dụng một quy trình canh tác khoa học, bài bản với kỹ thuật cao để đạt được năng suất, chất lượng tối ưu. Trò chuyện với tôi trong vườn bưởi, ông Dũng cho biết, mỗi cây cho năng suất từ 30-40kg quả mỗi năm. “Tôi luôn có trái bán quanh năm nhờ kỹ thuật kích hoa, đơm quả trái vụ, đảm bảo sản lượng và chất lượng vượt trội cung ứng ổn định cho thị trường”, ông Dũng chia sẻ.
Để có nguồn trái cây sạch và chất lượng, ông Dũng đặc biệt chú trọng áp dụng kỹ thuật canh tác hữu cơ, sử dụng chế phẩm sinh học để nuôi dưỡng đất và cây trồng. Giữa các luống cây ăn quả, tôi nhìn thấy nhiều bao xác rắn chứa phân chuồng ủ mục để bón cây. Bà Nhung, vợ ông Dũng, còn cho biết, một trong những “bí quyết” quan trọng trong trồng trọt hữu cơ là gia đình tự sản xuất phân bón tự nhiên từ đạm cá. Nguyên liệu là cá rô phi và các loại cá tạp mua từ các ao nuôi của người dân sau khi “xả hồ”, đem về ủ thủ công ngay tại vườn, tạo ra nguồn phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng, giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho ra sản phẩm sạch, an toàn. Nhờ có những sản phẩm chất lượng và dồi dào nguồn cung, các thương lái từ Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, kể cả ở những vùng cây trái nổi tiếng như miền Nam cũng tìm đến tận vườn thu mua.
Không chỉ trồng trọt, ông Dũng còn kết hợp chăn nuôi theo mô hình trang trại tổng hợp. Hiện ông đang nuôi 20 con bò, 15 con heo rừng lai và 2.000 con gà mía thả dưới tán cây ăn quả. Trang trại mang lại thu nhập ổn định cho gia đình ông với lãi ròng sau khi trừ chi phí khoảng 400 triệu đồng mỗi năm. Ngoài ra, ông Dũng còn có nguồn thu từ xưởng cơ khí và hai xe cuốc làm dịch vụ mở đường cho bà con trồng keo trong vùng.
Tự hào có 3 sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh
Năm 2022, là một dấu mốc đặc biệt đối với ông Dũng khi 3 sản phẩm chủ lực là “Quýt đường làng Cam”, “Bưởi da xanh làng Cam” và “Cam xoàn làng Cam” của gia đình được UBND tỉnh cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao (Quyết định số 4491/QĐ-UBND ngày 28.12.2022). “Đó là niềm tự hào không chỉ của riêng tôi mà của cả xã. Điều đó càng thôi thúc tôi có trách nhiệm hơn trong việc nỗ lực giữ gìn và nâng cấp chất lượng sản phẩm mình làm ra,” ông Dũng chia sẻ.
Không chỉ “ăn nên làm ra”, ông Dũng còn luôn nhiệt tình hỗ trợ và hướng dẫn kỹ thuật cho bà con xung quanh. Nhờ có ông, nhiều hộ dân cũng đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, áp dụng các kỹ thuật mới trong trồng trọt, chăn nuôi và dần thoát nghèo. Trang trại của ông cũng tạo việc làm ổn định cho 10 lao động với tiền công 4-4,5 triệu đồng/tháng.
Với những đóng góp cho sản xuất nông nghiệp, năm 2021, ông Hồ Ngọc Dũng đã được Hội Nông dân tỉnh tặng bằng khen đạt giải Ba Hội thi “Sáng tạo nhà nông” tỉnh Bình Định năm 2020-2021; năm 2022, ông được công nhận Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh giai đoạn 2017-2022; Bằng khen của UBND tỉnh vì đã có thành tích tiêu biểu xuất sắc trong phong trào sản xuất kinh doanh giỏi giai đoạn 2017-2022. Mới đây, ông đã vinh dự nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ (theo Quyết định số 1210/QĐ-TTg ngày 18.10.2024) về thành tích xuất sắc trong lao động và đóng góp cho sự phát triển cộng đồng.
Nói về những dự định, ông Dũng cho biết, đang ấp ủ xây dựng mô hình du lịch canh nông từ vườn cây ăn quả của gia đình. Theo đó, du khách có thể đến tận vườn tham quan, tận tay hái những trái cây tươi ngon và nếm thử ngay tại chỗ. “Trái cây nhà tôi trồng hữu cơ nên cứ cắt ra là có thể ăn ngay, không lo sợ có thuốc trừ sâu ảnh hưởng xấu cho sức khỏe”, ông Dũng tự tin khoe.
Với mô hình du lịch canh nông, ông Dũng cho rằng, sẽ không chỉ góp phần quảng bá nông sản OCOP của quê hương mà còn là cơ hội đưa du khách đến gần hơn với văn hóa nông thôn, để cảm nhận nhịp sống và những giá trị của vùng đất chân mộc này.