Hội Nông dân tỉnh Bình Định

https://hoinongdanbinhdinh.org.vn

Hội viên trẻ thành công khởi nghiệp sáng tạo từ nấm Đông trùng hạ thảo

Thời gian qua, nhiều hội viên nông dân trên địa bàn huyện Tây Sơn đã vượt khó quyết tâm vươn lên, dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn đổi mới trong sản xuất, tìm tòi đưa vào thử nghiệm các loại cây, con mới, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất và đã thành công. Trong số đó, có anh Nguyễn Ngọc Luyến, hội viên trẻ đang sinh hoạt ở Chi hội nông dân khối 1, thị trấn Phú Phong, huyện Tây Sơn.
Anh Luyến đã đăng ký tham gia Cuộc thi “Nông dân khởi nghiệp sáng tạo” tỉnh Bình Định, lần thứ I, năm 2022 với đề tài “ Nuôi cấy nấm Đông trùng hạ thảo ” và đạt giải Ba toàn tỉnh.
Xuất thân từ gia đình nông dân, anh Nguyễn Ngọc Luyến, sinh năm 1992, đã tốt nghiệp Kỹ sư, chuyên ngành Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Công nghiệp Thực Phẩm TP.HCM. Qua quá trình làm việc thực tế tại Công ty AT Group, Công ty Saha và Công ty Hoàng Linh Biotech ở các tỉnh miền Nam, anh Luyến đã có nhiều năm kinh nghiệm trên lĩnh vực khoa học công nghệ, đặc biệt là ngành nông nghiệp công nghệ cao. Có kiến thức chuyên sâu, anh Luyến trở về quê hương lập nghiệp, cùng với gia đình đầu tư cơ sở sản xuất và thành lập Công ty TNHH BD Group chuyên cấy nấm Đông trùng hạ thảo do anh làm Giám đốc. Đồng thời, anh cũng đã mở cửa hàng giới thiệu và kinh doanh các sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo của Công ty tại thị trấn Phú Phong, huyện Tây Sơn.
Anh Nguyễn Ngọc Luyến - Giám đốc Công ty TNHH BD Group (người đầu tiên, bên trái ) giới thiệu nhà xưởng sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo
Lúc đầu Công ty gặp nhiều khó khăn như nhân sự chất lượng cao, nguồn vốn, sản phẩm chưa tạo thương hiệu và chỗ đứng trên thị trường. Nhưng khắc phục khó khăn đó, anh đã đầu tư 3 tỷ đồng vốn tự có để mua sắm máy móc, trang thiết bị sản xuất, nguyên vật liệu và đào tạo nhân sự. Nhờ thế, Công ty của anh đã cho ra các sản phẩm có năng suất, chất lượng cao và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm do Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm Thủy hải sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bình Định cấp.
Ngoài ra, nhờ sự giúp đỡ của lãnh đạo Ủy ban nhân dân huyện Tây Sơn, các phòng chuyên môn, Hội Nông dân và các đơn vị liên quan đã hỗ trợ Công ty TNHH BD Group đạt sản phẩm OCOP 3 sao, tạo điều kiện cho Công ty hướng tới sản xuất sản phẩm 4 sao của sản phẩm Đông trùng hạ thảo.
Sản phẩm của Công ty TNHH BD Group gồm: Nấm Đông trùng hạ thảo khô loại 10g, nấm Đông trùng hạ thảo tươi, trà túi lọc Đông trùng hạ thảo, loại 20 túi/hộp, rượu Đông trùng hạ thảo, Yến chưng Đông trùng hạ thảo. Bình quân Công ty xuất bán trên 60 kg nấm khô/tháng và các sản phẩm khác. Công ty kết nối với các đối tác, khách hàng ở các tỉnh Tây Nguyên và các tỉnh miền Nam, nhờ đó đã đem lại doanh thu 1,4 tỷ đồng, sau trừ chi phí, anh Luyến còn lãi ròng 400 triệu đồng/năm.
Nói về kỹ thuật, anh Luyến phân tích: “Một trong những nguyên liệu cần thiết trong quá trình sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo là nhộng tằm. Bởi vì hệ Enzym của nấm Đông trùng hạ thảo chỉ có thể phân giải chất dinh dưỡng từ nhộng tằm để cung cấp dinh dưỡng cho nấm phát triển. Nếu không có nhộng tằm thì không đạt năng suất”. Bởi thế, từ tháng 7 năm 2022, anh Luyến đã tìm kiếm và liên hệ bà con nông dân chuyên trồng dâu nuôi tằm ở các huyện Hoài Ân, An Lão, thị xã Hoài Nhơn và các địa phương khác thuộc tỉnh Lâm Đồng. Bình quân 1 tháng Công ty nhập 800 kg nhộng tằm thịt. Từ nguyên liệu quan trọng này đã cho ra 1,2 tấn nấm Đông trùng hạ thảo tươi/tháng. Các vùng nguyên liệu, đặc biệt là các địa phương thuộc địa bàn tỉnh Bình Định đã đáp ứng tốt quy trình sản xuất công nghệ cao cho mặt hàng nấm Đông trùng hạ thảo, góp phần lớn vào thành công của Công ty.
Ông Trần Văn Lượng - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Tây Sơn nhận xét: “Anh Nguyễn Ngọc Luyến rất quyết tâm khởi nghiệp ở lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao với sản phẩm lần đầu tiên được sản xuất có ở huyện Tây Sơn, đó là nấm Đông trùng hạ thảo. Anh Luyến đã chứng minh của người trẻ dám nghĩ, dám làm và là hội viên nông dân khởi nghiệp thành công.
Việc liên kết giữa Công ty TNHH BD Group và bà con trồng dâu nuôi tằm trong tỉnh, đã cho thấy hiệu quả rõ rệt, vừa cung cấp đầy đủ nguyên liệu cho Công ty, vừa tăng thu nhập cho bà con trồng dâu nuôi tằm ở các địa phương. Hiệu quả đó đã tạo thêm thuận lợi cho Công ty của anh Luyến sẽ liên kết phát triển vùng nguyên liệu nhộng tằm nhiều hơn nữa trong thời gian tới”.
 

Tác giả: Đào Minh Trung

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây